蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料制作，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，想要瘦身的亲，可以多吃点哈！
1.准备食材
2.锅里水烧开，生菜放入轻烫1分钟后捞起。
3.锅里倒入酱油。
4.倒入蚝油。
5.倒入白糖。
6.倒入蒜头酥（蒜头切碎，油炸至金黄色，实在没有也可不放）。
7.开中火炒2分钟。
8.玉米淀粉兑入半小碗凉开水，倒入锅内翻炒至锅底起大泡即可关火。
9.蚝油酱汁淋在生菜上，搅拌均匀即可开吃！
如此简单的食谱，快试试吧！