笋酿肉

－ 准备食材 －

• 肉末（已调味） 100g
• 笋 1根
• 淀粉 少许

－ 步骤 －

• 1.笋去皮洗干净

• 2.对半切开

• 3.再切开成四份

• 4.笋里均匀蘸上淀粉

• 5.将肉馅酿入笋中

• 6.锅中热油，将有肉馅的一面放入锅里煎

• 7.翻面煎笋面，盖上盖子1分钟后可上碟

• 8.简单朴实