Basil喜欢干燥和阳光，是特别适合家养的香料植物，具有强烈的香味，跟鸡肉搭配烹饪是再好不过了呢！
1.鸡丁适合快炒，所以首先要准备好所有的食材，摘适量新鲜的Basil叶子，洗净沥干切碎，
2.另外，彩椒、洋葱切小丁，
3.接着调汁，蚝油、生抽、红糖、白糖搅拌均匀，备用，
4.不粘锅中放一勺食用油，保持中火，先把洋葱煸炒出香味，
5.倒入鸡丁翻炒至变色、泛白，然后依次加大蒜粉，
6.加彩椒，
7.淋入酱汁，
8.最后加入Basil翻炒均匀即可盛出，
9.跟任何主食都百搭！
1. 我用的是带皮鸡丁，本身会有油脂，所以只放了一勺食用油。如果你用的鸡丁是去皮偏瘦的，可能需要加一勺或更多； 2. 关于调味料，大蒜粉可以用新鲜大蒜切碎代替；喜欢吃辣的朋友可以添加适量小米辣；没有新鲜Basil用干香料代替也无妨。