空闲时，做些丸子蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱，也可以多做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出
1.将猪肉末，豆腐，鸡蛋混合好后加入蚝油，生抽，白糖
2.顺时针搅拌均匀
3.分别搓出一个个大小差不多的丸子
4.上锅蒸
5.蒸二十分钟左右
6.起油锅
7.蒸出来的汤汁倒到一碗里，备用
8.放入姜末葱白爆香
9.倒入蒸出来的汤汁，加入番茄酱和甜辣酱和1小丢丢蚝油
10.大火烧开，
11.然后开始淋汁，吃多少淋多少丸子
12.最后撒上葱花即可
13.成品图
14.成品图