盖菜吃起来有点苦，我一般会选择跟虾皮一起炒，因为虾的腥味会盖过菜的苦味，吃起来也是特别鲜呢
1.食材准备好
2.起油锅
3.放入蒜头爆香
4.倒入盖菜，快速翻炒
5.加适量盐，盐的多少直接取绝于你购买的虾米咸与淡来决定
6.加入虾米
7.翻炒均匀后加入蔬之鲜
8.翻炒均匀后即可出锅
9.成品图
10.成品图
11.成品图