墨西哥 Taco就是用玉米薄饼，卷各种蔬菜（ 洋葱丝、红灯笼椒丝、绿灯笼椒丝、黄瓜丝、红萝卜丝 等）和荤菜（牛柳、鸡肉、虾仁等），所配置的开放式卷饼，材料可按自己喜欢的配，没有特别的规定，今天我做的Taco里面专门添加了水果–杨桃，吃起来有酸酸甜甜的味道，丰富了卷饼的口感，所以也算创意菜吧
1.虾仁炒熟
2.鸡蛋煮熟，切片
3.卷饼上放一张生菜叶
4.放紫甘蓝碎
5.放虾仁，鸡蛋和椒盐
6.放小番茄，撒椒盐
7.放切片杨桃就好了
8.成品
9.成品