不知道为什么,店里的意面始终吃不习惯,太西式不适合我的口味呀!那么只能自己动手做适合自己口味的啦! 本来以为自家孩子不喜欢吃,结果拍照拍到一半就被他两悄悄的拖了一半,没办法,只能将就着就这样吧!不过看到他们吃的那么快,成就感满满滴
1.水开后放意面煮11分钟左右出锅
2.准备好各种时蔬
3.西红柿切块、青红菜椒切丁、洋葱切丝
4.虾去头、去壳备用
5.锅里倒入适量的油,放入虾头慢慢炸出虾油,油多放点,虾头会吸走一部分油
6.虾油炸好后过滤下,然后放入虾仁炒至变色
7.放入洋葱翻炒几下
8.接着放入西红柿块翻炒一分钟左右
9.再倒入玉米粒和豌豆炒均匀
10.青红菜椒粒炒几下
11.倒入40克意面酱炒均匀
12.倒入番茄沙司炒均匀,再加入清水煮一分钟
13.倒入前边煮好的意面翻炒均匀,出锅前撒点现磨黑胡椒粉
14.汤汁多点,才容易裹均匀
15.出锅装盘
1、这个我做了三人份的量,酱料是可调的! 2、还可以适量放点芝士粉进去增加风味 3、油的话可以用橄榄油、黄油、色拉油都行,只要没味道的