虾皮里有丰富的钙质，做菜、炖汤的时候加上一把，增鲜的同时也补了钙，一举两得哦。
1.极简的食材。
2.冬瓜去皮、洗净，切成厚片。
3.油锅烧热，先把虾皮煸香。
4.倒入冬瓜。
5.再倒入生抽。
6.加上小半碗水，随后盖上锅盖焖煮至冬瓜熟透。
7.出锅装盘。
8.完成。
9.完成。