1.将披萨皮所有材料混合搅拌均匀，揉到表面光滑即可，发酵至两倍大。
2.洋葱西红柿切丁备用，锅放油放入洋葱炒白变色然后加入西红柿，加适量水炒至软烂，然后加入适量番茄酱收汁变浓稠关火即可。凉了以后备用。
3.将发酵好的面团取出排气，分成两份，揉圆醒发十五分钟。
4.拿一个面团用擀面杖擀面皮，擀成披萨盘大小。然后把两个都擀好。
5.披萨盘涂上厚厚的油，防粘，将擀好的皮放进披萨盘，边缘高一些，用叉子叉小孔，防止中间凸起。
6.二次发酵后先涂上番茄酱，撒上一层芝士。
7.铺上培根
8.再放上菠萝和芝士。
9.烤箱上下火200度预热五分钟，放进烤箱烤20分钟即可。具体时间可以按自己烤箱的不同调整。
10.香喷喷的披萨出炉了！自己做的东西可以爱加多少加多少，吃到撑，嘻嘻～
这个是两个面皮的量，大家可以二次发酵好把另一个面皮冷冻，想吃的时候直接拿出来解冻烤就可以了，方便。