家常版皮蛋豆腐

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这道家常凉菜很多朋友都爱吃，天热了，来杯啤酒，开盘凉菜，很惬意，两分钟就能端上桌

大蕾蕾的蕾

－ 准备食材 －

• 内酯豆腐 一盒
• 皮蛋 2个
• 蒜瓣 2粒
• 小葱叶 1根
• 盐 0.5克
• 白糖 2克
• 生抽 10毫升
• 香醋 5毫升
• 芝麻油 少量

－ 步骤 －

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  1.准备食材

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  2.内酯豆腐竖着切几刀

• 3.然后再横着切几刀

• 4.豆腐倒扣在盘子里，底部滑一小口，这样方便把豆腐倒出来

• 5.小葱切碎，蒜切碎，放入糖、盐

• 6.倒入生抽、香醋和芝麻油调匀

• 7.切碎的皮蛋放在豆腐上，倒入调好的料汁

• 8.简单快手

• 9.喜欢辣的朋友可以放些小米辣