鸭肉怎么做才好吃呢?不用思索就是红烧,特别入味,好吃的根本停不下来,再来一听啤酒简直大快人心
1.鸭肉剁小
2.准备好配料
3.锅里放水烧开,放入鸭肉焯水后捞出沥干水分备用
4.起油锅,将配料爆香后倒入鸭肉
5.快速翻炒均匀后加适量料酒
6.蚝油,生抽还有一点点老抽,(老抽主要用于上色,所以只要一点点)
7.注入适量清水,大火烧15分钟后转小火再烧15分钟
8.慢慢收汁即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图