没有想法的人做菜只有跟风,这次又跟鬼蜀美食学做土豆沙拉了。
1.土豆大卸十块放水没过土豆微波炉高火10分钟煮熟。
2.黄瓜胡萝卜切片放盐拌匀腌制20分钟。
3.煮熟的土豆捞出用叉子捣碎。
4.趁热放入小块黄油,黄油很快就会融入土豆里,叉子也能把土豆泥捣得很细。
5.洋葱和培根切小细丁。
6.培根放锅里煸炒出香味,出油放入洋葱翻炒几下出锅晾凉。
7.小碗里放一大勺沙拉酱,加入半个柠檬汁,少量柠檬青皮切成细末一起拌匀。
8.胡萝卜和黄瓜挤干水分和土豆泥,培根洋葱碎沙拉酱汇合搅拌均匀。
9.配上即食烟熏三文鱼就可享用了。多弄了个造型。