越南春卷皮是比较有名气的一种春卷皮，其口感极佳，外观尤其受欢迎，薄如蝉翼，洁白透明，用它包出来的春卷特别漂亮。那么，越南春卷皮是什么做的呢?让我们一起来看看吧。
1.红萝卜白萝卜土豆和青瓜切丝。
2.除了青瓜全部过水备用。
3.准备春卷皮，这种网上有卖的哦。
4.准备一盆温开水，放一张泡进去变软马上拿起来。
5.平铺在盘子上。
6.全部材料每种取几条放入中间，从下往上卷到中间。
7.两边也合上。
8.最后全部卷好卷紧。
9.长短随意切。
10.可以粘酸甜酱吃，或者酸辣酱呢。