菜籽油就是我们日常生活中的菜油，是从油菜花慢慢生长最后变成的小颗粒菜籽压榨而成的，味道非常香，而且胆固醇含量也是比较少的，能够增强人体免疫力，对神经、血管、大脑的发育也是有帮助的，很利于吸收，比较有名气的菜籽油就是外婆乡了，金龙鱼外婆香小榨菜籽油等级比较高，平时炒菜就用外婆乡小榨菜籽油，今天给大家介绍下茄汁焖虾的做法， 茄汁焖虾酸甜可口孩子们特别喜欢吃，✌✌✌✌✌✌营养丰富，
1.食材准备
2.虾剪须去筋
3.冲洗干净
4.番茄冲洗干净
5.去皮
6.切末
7.倒入适量外婆乡小榨菜籽油
8.葱末爆香
9.倒入番茄快速翻炒出红油
10.加入白糖
11.加入适量水，小火熬10分钟，
12.加入明虾
13.翻炒均匀，入味
14.加入盐
15.鸡精
16.收汁即可出锅，虾不要煮太久
17.成品图
18.成品图
19.成品图