1.准备好食材：菠萝切丁，用盐水泡30分钟，用凉开水冲干净，沥干备用；包心生菜撕碎或切丝；鸡胸肉切丁，加少量食盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟；紫薯切丁。
2.鸡蛋放凉水里煮熟，我喜欢吃半熟，大概12分钟～看个人喜好
3.指示器到半熟捞出蛋，放冷水中让里面收缩一下好剥壳。
4.紫薯丁上锅大火蒸10分钟，我是在蒸锅下面的水里煮蛋，节能减排～
5.把紫薯铺到生菜面上
6.把鸡蛋切开放上去
7.把菠萝丁控水铺上去
8.水烧开后加一勺盐，一点橄榄油，把花椰菜放进去焯5分钟，我比较喜欢吃烂一点，如果喜欢吃脆一点的只要焯3分钟
9.捞出控水
10.一颗颗排上去
11.不粘锅加一点橄榄油，只要锅底平铺开就够了，油7成热的时候换小火，加入腌好的鸡胸肉，煎至表面开始金黄
12.把煎好的鸡胸肉铺上
13.我比较喜欢吃南瓜籽，所以加了一点在表面，没有也可以不加
14.这样简单又健康的健身餐就做好啦～我最后加了千岛酱拌了吃的，主要看个人口味，也可以换成沙拉酱或者油醋汁
15.夏天来了，一起瘦吧
称重都是带皮的重量哦