1.鲤鱼去除内脏清洗干净用胡椒粉,盐,料酒腌制半小时备用
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,轻轻放入鲤鱼煎至两面偏黄。
3.加入葱姜蒜,加入适量开水,加入醋一滴,白糖一勺,生抽,老抽焖至大火收汁
4.盛盘。
5.完成,
6.成品图
7.成品图