酸酸甜甜的,很开胃,小朋友很爱吃
1.鸡肉切丁块状
2.加入耗油盐各适量拌匀,加入适量生粉抓匀,腌制20分钟以上,以便入味
3.菠萝切小块状
4.青椒切小块状
5.锅中热油加入鸡肉翻炒至变色,盛起备用
6.用耗油,番茄酱,盐各适量加入少许生粉和清水调一碗酱汁备用
7.另起锅热油下入青椒菠萝块翻炒至青椒断生
8.加入鸡肉块翻炒片刻,加入调好的酱汁拌匀
9.酸甜的菠萝咕噜鸡肉做好了。汤汁很下饭,酸酸甜甜的
我的这个菠萝很甜,调料里没有额外再加糖。如果买的菠萝偏酸,可再适当加点糖调味