最近败了魔飞的烘干机,小巧可爱的机身还真能放下不少东西,一次性做了猪肉干,红薯干还有各种水果干,周末两天玩儿的不亦乐乎,猪肉干的味道简直绝了,有了魔飞谁还会出去买贵的要命的各种干果和风干肉类零食呢?
1.准备猪的小里脊
2.切成宽约1.5厘米的条
3.准备炒料
4.起锅热油,放入葱姜,辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮炒香
5.倒入味极鲜酱油及红烧酱油炒匀
6.放入肉条翻炒均匀
7.加入清水煮沸,加入冰糖,中小火炖煮15分钟
8.调入食盐,再炖10分钟
9.大火收汁,汤汁收尽关火
10.将猪肉条盛出
11.另起锅少许油,烧热放入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀
12.倒入肉条均匀包裹调料
13.将里脊肉条摆入烤网,放入魔飞烘干机,80度低温烘烤6小时
14.睡醒一觉,美味也出炉啦
15.好吃
喜欢吃更干的可以适当延长烘烤时间