每次回老家给祖辈们上完坟，老爸老妈和姑姑们就喜欢带着我们去挖挖野菜，采采桑葚什么的。回家就有了一些平时吃不到的时令美食，这些美食随着岁月的积淀成了我们成长记忆里一些抹不去的印痕，关乎长辈，也是独家味道。今天提及的是一道叫'野小蒜炒胡豆'的菜，重点就是野小蒜，平常胡豆就是时令菜，春季可吃，可野小蒜的加入，增添了风味却也缩短了时令。因为野小蒜是野生的，产期和产量都很少，能不能吃得到全凭有无心思和找到它的运气。
1.准备材料；
2.二荆条、野小蒜切粒备用；
3.锅里加油，下花椒粒炒香，下胡豆，加盐，少许水焖熟；
4.水差不多收干的时候加入二荆条和野小蒜混匀；
5.盛盘开吃。