食品安全问题是我们最头疼的问题,添加剂的滥用让我们防不胜防,所以我们只能尽可能自己动手制作。刚入了这台摩飞干果机,首先想到的就是做芒果干,因为儿子喜欢,所以上网找一下芒果干的制作方法,本以为就是简简单单切片烘干,结果看到的第一篇就是制作芒果干要添加硬化剂,๑_๑๑_๑因为芒果成熟之后果肉比较软,不好成型。也不知道这添加剂有没有害,反正吃了无益,而且市售的肯定还有其他的保鲜剂之类的吧?!所以我们还是自己动手吧!用最好的原料,最简单的做法,想吃多少做多少,入手一台小机器——摩飞干果机,随时都可以做。
1.首先你要准备摩飞干果机一台!也就一件普通衣服的价钱,豆果商场有售 ,全网最低价。
2.芒果选用这款大台芒,肉厚少丝核小,果肉甜。要用来制作芒果干的芒果选刚成熟的果肉还有点硬的,这样才好削皮好切块。
3.芒果去皮。
4.两边果肉切下来。
5.把果肉切成3到5毫米厚。如果你想吃厚的也可以切厚点,但烘干的时间就要延长。
6.把芒果肉一块块摆在烤网上。
7.如果你的芒果不是很甜,那么你可以在果肉上撒上一层细砂糖。如果已经足够甜了或者你不想吃太甜的可以不加糖。
8.把果肉摆好之后放入摩飞干果机。
9.启动干果机,设置温度60°C,时间8小时。
10.开始等待……
11.8小时之后,芒果干出炉,金黄金黄的…… 实际上我是晚上睡觉前放进去烘的,早上一觉起来,就有芒果干吃了,哈哈……
12.美美的,好吃好吃……你不想试???