香酥的芝麻烧饼夹上鲜嫩的葱爆羊肉,一个管饱
1.半斤鲜羊肉切薄片,一根葱切葱丝,两根香葱切葱花,姜切末。
2.锅里油烧热先爆香姜末。
3.下葱丝炒软。
4.加入羊肉翻炒均匀变色。
5.加入两勺生抽、半勺盐、一小勺孜然、少许白胡椒、半勺糖、少许鸡精,翻炒均匀。
6.关火,加入香葱末。
7.芝麻烧饼是姥爷早上买的,拿空气炸锅再烤一下,跟刚出锅的一样香酥。
8.香酥的芝麻烧饼配上刚出锅的葱爆羊肉。
9.看着就有食欲,羊肉果然该跟葱搭档。
10.鲜美的葱爆羊肉夹进芝麻烧饼,大口开吃吧。