想念，小时候吃的青团，就做了这道咸口味的青团。
1.准备食材，香菇，泡发好，笋切片。苦蒿洗干净。
2.豆干也用开水焯一下。切丁。
3.笋冷水下锅煮透。笋切丁。泡好的香菇切丁。
4.苦蒿下锅用开水焯一下。
5.焯过水的苦蒿放入破壁机加开水给搅匀。
6.糯米粉和籼米粉加苦蒿水搅匀揉成团。
7.锅内放油放入香菇，辣椒炒香。再加豆干丁，笋丁放入调味料，盐，鸡精，少许白糖，酱油调好味起锅。
8.做好的馅，揉好的面团。
9.开包。
10.放入锅内水开后蒸15分钟即可。
11.蒸好的青团。
12.成品
如果手头上没有艾叶的话，可以用绿色的蔬菜，比如菠菜呀青菜叶子啊什么的都可以打成汁都是可以做的。