春日来了, 清风与阳光好温柔, 桃花朵朵开,心也跟着烂漫起来。 这款桃花泪甜羹, 有美容养颜, 清热去火和滋阴润肺之效, 待天气再温暖一些, 冷藏后口感更是绝佳! 喜煲紫砂汤锅,中国第一款100%原矿紫砂汤锅,双气孔结构,可以极大还原食材的鲜味,另外含有大量的营养矿物微量元素。过硬的质量及营养价值,于2019年获得了复旦大学科研院的检测报告。
1.桃花泪甜羹
2.食材汇总
3.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨。 再将桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗干净。
4.银耳用清水泡20分钟变软后,掰成小块。雪梨去皮切丁,大小在1厘米左右。
5.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟。
6.放入梨丁煮5分钟。
7.再放入冰糖和蔓越莓,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化。
8.盖上锅盖,用小火煲煮半小时,直至汤汁浓稠即可。 煲出来的汤,太好喝了,还剩下最后一碗,赶紧拍了这张照片。 春天,就给家人做这道超级美味的甜羹吧!