快手早餐~元气满满一整天。
1.准备食材,可以根据个人喜欢任意调换食材。
2.首先将吐司片刷上少许橄榄油。
3.撒上火腿碎。
4.再撒上肉松。
5.撒上马苏里拉芝士。
6.两个依次做好,撒上黑芝麻,放烤盘中。
7.蛋白与蛋黄分离。(尽量不要把蛋黄破坏,保持完整)
8.蛋白里滴两滴白醋,启动电动打蛋器打至鱼眼泡,加入糖,打发即可。
9.打发的蛋白放在吐司上,不需要弄的平整,有点棱角才好看。
10.在蛋白中间挖个洞洞,小心把蛋黄倒入,如图。
11.烤盘入东菱烤箱中层。
12.上下155度烤12-15分钟。(时间及温度仅供参考,具体根据自家烤箱脾气另定)
13.火烧云吐司好了呦~
14.搭配一杯咖啡,快手早餐。
15.元气满满一整天。
16.简单易做,好吃又好看。
17.开动了呦~
我的吐司是提前做好的,买来的也可以。