买的一种茄汁大豆罐头 上面有推荐做法 就跟着学了~上面说是要做肉圆的 比较懒 就直接用肉末了~简单好吃！
1.洋葱、大蒜切碎粒。大豆罐头如图所示~
2.热油，加入肉糜，炒至棕色，放置一旁。
3.将洋葱碎和大蒜炒一分钟，加入茄汁大豆、一杯水、1/4杯番茄酱和步骤2中的肉糜，搅拌均匀。
4.盖锅盖煮25分钟。 收汁（也不用太稠，留点汁拌饭超好吃的~），加入盐、糖调味。
没有这种大豆罐头的话，我觉得用煮酥的大豆代替也是可以的。 另外可以加入其它蔬菜，比如番茄、胡萝卜、西芹神马的。。。可以多摄入点维生素和纤维素嘛~