杏鲍菇营养丰富,味道鲜美,怎么做都好吃!今天分享一道酱汁杏鲍菇,保证让你吃出肉的感觉,分分钟舔盘❗️
1.先把杏鲍菇洗干净,切片,再斜切十字花型
2.大蒜和葱段翻入东菱绞肉机
3.搅成末,剁碎也可以
4.半碗清水加1勺老抽
5.一勺生抽
6.一勺蚝油
7.一小勺糖
8.一小勺淀粉
9.搅拌均匀备用
10.锅中倒入少许,下杏鲍菇煎一下,油少一点即可,杏鲍菇会出水的
11.煎至两面金黄装盘备用
12.再把蒜末和葱末爆香
13.加入料汁,倒入杏鲍菇一起煮
14.煮到汤汁变得浓稠即可,大概四五分钟吧
15.装盘撒葱花开吃
16.鲜美无比❗️
17.简单的美味
1.切片的时候不要切太薄,打花的时候注意刀口不要划太深,易断。 2.杏鲍菇3个太少了,完全不够吃,最好多备2个!