芝麻薄脆片制作简单零失败,方便快捷,健康零添加!零基础的朋友们都可以来试试。家里有剩余的蛋清就可以来做薄脆饼,甜度适中,焦香酥脆,薄如蝉翼,越嚼越香,很适合老人和孩子们食用的健康小零食。
1.食材称好备用。
2.蛋清倒入盆里,加入盐。
3.加入白糖,搅拌均匀不用打发。
4.倒入玉米油。
5.玉米淀粉与低筋面粉混合后倒入盆中。
6.倒入芝麻。
7.充分搅拌均匀,静置5分钟。
8.烤盘里铺上油纸,倒入搅拌好的糊糊,用刮板平铺均匀,越薄口感越好。
9.烤箱提前预热上下175度,放入中层。
10.烘烤15分钟,出炉待晾凉后去掉油纸,掰成块状就可以食用啦!
11.成品图。
12.简单易做,健康零添加!
13.好吃到根本停不下来!
14.薄,香,酥,脆!越嚼越香!
15.成品图。
各家烤箱温度有差异,请适当调整。烤箱:东菱DL—K40C。糊糊倒入烤盘里要铺薄铺均匀,越薄越好吃,厚度约有五毛硬币那样厚。由于非常的薄,勤观察颜色呈金黄色即可出炉,避免时间久了烤糊。芝麻用熟芝麻吃起来会更香哦!