本人是十分喜欢吃甜品的人。因为蛋糕店里的木糠杯太贵了,为了满足嘴巴和荷包就开始学习自己做这款甜点。没想到做起来还不错呢!所以分享给大家,自己做着吃更加好吃!
1.首先,先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫,没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。
2.把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。
3.最后把奶油打到cream状态,就是可以裱花的状态就可以了。
4.然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实,在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。
5.在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味!
正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点奶油。