炎炎的夏日，出汗之后，有没有不喜欢油腻的食品呢，面对油腻食品没有胃口，而我们还得给身体必须的营养，这道菜是夏季养生菜了，或许南方现在菠菜已经很少，但我们当地还长得正旺呢。 核桃，杏仁，菠菜，三种健康食品营养丰富，杏仁和核桃富含蛋白质，菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用. 所以这道菜，可以供给夏季身体必要的蛋白质，微量元素哦
1.核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟
2.菠菜摘好洗净
3.坐锅烧水，水开后把菠菜下锅焯熟捞出
4.菠菜放在大碗里
5.加入核桃和杏仁
6.加入蒜末
7.坐锅烧油，油差不多九分热的时候淋在蒜末上
8.加入盐和半勺生抽
9.淋入适量芝麻油拌匀即可食用了
杏仁虽好，但一次不能多吃。本身小小毒，所以要正确食用。正确食用了，它就是一种营养健康的食物。(展开)