家乡正中红菇汤

－ 准备食材 －

• 红菇 少许
• 瘦肉 少许
• 豆腐 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 地瓜粉 少许
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.洗干净，去除沙子，然后浸泡半小时

• 2.捞出红菇，用手撕碎混合肉丝，用盐和生抽抓匀，再加少量地瓜粉再次抓匀

• 3.直接用原先浸泡红菇的水倒入锅中煮沸，之后下入红菇肉丝和少量豆腐，再一次烧开，去除浮沫出锅 加一点胡椒粉