1.生鸡蛋清水洗净擦干
2.选用高度白酒
3.鸡蛋放白酒里泡一下
4.我没有粗盐了,这次用的这种盐
5.浸泡过白酒的鸡蛋,均匀滚上盐
6.用保鲜膜包好
7.集中包在一起,放入冰箱保存,大约三周后就可以煮了吃了。