看到早市上有大把大把的葱花,突然闪现一个念头,好想吃葱花饼哦。自己来动手吧。
1.面粉用热水调成顾状,加入鸡蛋和切碎的葱花,热水要一点一点加,防止导入过量。调成不稀不稠最好,再加入少许盐和花椒油。
2.平底锅中倒油,烧热。
3.倒入面糊,用铲子摊平,转中火。
4.等到面饼金黄色后,就可以反面再煎了。
5.等到全部金黄色即可出锅咯。
6.用手撕着吃,很有味道呢。
7.香酥味浓厚哦。快来试试吧。