深夜食堂--自制简易麻辣烫
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小蛋肉丁
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 粉丝或粉干 适量
- 菠菜 一支
- 朝天椒 3只
- 老干妈 适量
- 香醋 适量
- 鸡汤 适量
－ 步骤 －
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1.取适量（我按照一人份做的，建议大家夜宵不要多吃哟）粉丝或自制粉干，在沸水中煮熟至透明状，捞出承盘。
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2.取绿叶蔬菜几片，沸水中焯熟，盛起。
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3.加入老干妈，剪好的朝天椒，香醋，量根据自己的口味添加哦。
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4.建议大家有条件的话再加入一些鸡汤，这样会使粉丝没有吃起来不那么干燥哦。
－ 小贴士 －
超级简单的自制麻辣烫，满足深夜饥饿的味蕾，吃的时候记得充分混合酱料和食材*^_^*
－ 发布于2015-03-10 －