糖醋肉

－ 准备食材 －

• 猪瘦肉 200克
• 马铃薯 1个
• 白砂糖 适量
• 味精
• 盐
• 醋
• 大蒜头
• 生抽

－ 步骤 －

• 1.将白砂糖.味精.盐.醋.大蒜头.生抽置—容器内搅拌后使用。

• 2.将马铃薯去皮,按约1.5厘米左右切好,肉也按约1.5厘米切,

• 3.油下锅,待油温达5成后马铃薯下锅炸成金黄色捞起

• 4.肉下锅—分钟后捞起

• 5.将炸好的马铃薯及肉放进调好的容器内搅拌后装盘。

－ 小贴士 －