1.山药切片1mm厚,先焯出来,
2.黄瓜切片,1mm,
3.木耳,(如果是干木耳,提前两三个小时就要泡出来)
4.盐,味精,糖,醋,少许酱油,
5.葱,姜,算,爆锅后,先炒山药
6.后放入木耳,最后放黄瓜片,依次放入调好的调味料,出锅即可。