♫【深夜食堂--鮪魚愛龍蝦の玉子燒】 by 美魔女Jolyn

－ 准备食材 －

• [蛋皮食材]蛋 3颗
• [蛋皮食材]牛奶 10cc
• [蛋皮食材]白芝麻 些许
• [蛋皮食材]塩 少许
• [饀の食材]美生菜 2片
• [鲔鱼饀の食材]鲔鱼 一罐
• [鲔鱼饀の食材]玉米粒 小罐
• [鲔鱼饀の食材]黑胡椒粉 些许
• [鲔鱼饀の食材]沙拉酱 些许
• [龙虾饀の食材]现成龙虾沙拉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备玉米粒、鲔鱼罐(水煮)、3颗蛋、龙虾沙拉(巿售)

• 2.美生菜2片开水洗净擦干备用蛋液:3颗蛋打入 塩 白芝麻打匀备用

• 3.鲔鱼酱做法:1.先将鲔鱼酱汁逼干后倒入搅拌盒中

• 4.鲔鱼酱做法:2.再将玉米罐水份用盖子压干倒入搅拌盒中

• 5.鲔鱼酱做法:3.准备沙拉酱

• 6.鲔鱼酱做法:4.倒入适量沙接酱、黑胡椒粉拌匀即OK

• 7.用纸巾沾油后，用纸巾沿著锅底抹薄薄一层油,开火热锅

• 8.锅子热到很热后,倒入一层薄蛋液,

• 9.快7分熟倒入龙虾沙拉酱铺平

• 10.用铲子 夹子一起卷起,置在最尾端

• 11.再加入蛋液,快七分熟,再加入鲔鱼沙拉酱铺平

• 12.再卷起(可预留0.5CM卷起..因为料较厚)

• 13.再铺上最后一层美生菜....卷起

• 14.最后再把其他蛋液倒入卷起

• 15.去头去尾切段摆盘罗

• 16.哇...像不像一朵花呢.^^

• 17.近看很棒吧....重点是吃起来...海味直冲脑门唷....唷唷唷.. 爱吃海鲜口味的朋友们...这个我自行命名为鲔鱼爱龙虾の玉子烧

－ 小贴士 －