可以当做零食,又健康又好吃,还真觉得比买的好吃呢,番茄酱我儿子更是一碗一碗的吃,顺理成章地被我培养成吃货了。
1.土豆切条,泡盐水十分钟,清水煮三分钟左右,沥干。注意要沥干,用保鲜袋装好,放入冰箱。
2.沥干后放冰箱冷冻,冻硬,出来,不要去掰,掰会烂了。
3.油适量,中火,直接放油锅炸,如果不脆,就再复炸一次。
4.番茄滚水,去皮,
5.榨汁机榨汁,放入锅内,加入冰糖或白糖熬。不过要是水太多,需要过滤下,不然太清。待冷却后,放冰箱冷冻下,便较凝固
6.成品。煮好的薯条可多备一些放冰箱,随吃随取。