杏鲍菇肉末汤

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 300g
• 猪肉 150g
• 生菜 五片
• 油 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量

－ 步骤 －

• 1.将杏鲍菇洗净，切成长条，猪肉切成肉末，生菜切成三至五段

• 2.热锅后，放入些许油预热，再将切好的杏鲍菇放入翻炒变软

• 3.放入适量清水，盐和姜片，微热一下

• 4.放入肉末，大火煮沸

• 5.放入生菜，微微煮一会就可出锅

－ 小贴士 －