妈妈喜欢红薯,几乎每天都会吃一点儿。妈妈自己不喜欢复杂的做法,基本都是蒸着吃的。昨天我休息在家,中午做了道炸薯丝,晚上包包子,就做了砂锅红薯粥。妈妈说我真不嫌麻烦,O(∩_∩)O~,难得妈妈在我这儿住了这么久,自然想做个种她喜欢却又自己懒得做的美食了哦
1.将红薯去皮儿,切成小丁
2.大米,小米,糯米各取适量淘洗干净
3.将上述材料全部放入砂锅里,加入适量的水,几块冰糖,大火烧开,小火慢慢熬30分钟就好了。
红薯尽量去皮儿后就赶紧切块放入锅里,以免变颜色。因为妈妈喜欢甜食,所以我又稍稍加了一点儿冰糖