蛋液浇干香菇

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食材简单实惠的菜才考验功力，这是我们家主厨做菜的风格。

嘎蹦live

－ 准备食材 －

• 袋装干香菇片
• 适量的鸡蛋
• 猪肉

－ 步骤 －

• 

  1.烧锅热水焯一下干香菇捞出控水

• 2.锅内放油，煸炒猪肉后放入控过水的菇片炒干水分

• 3.搅好的蛋液浇入菇片上，待蛋液稍稍凝固包裹住每一片香菇后加葱末，伴着葱香味乘盘开吃。