橙香莓子干意大利脆饼干
2.3万人浏览 · 180人收藏Mixed Berries and Orange Biscotti
矿工洒脱西
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 普通面粉 1杯，约130g
- 橙子 1个
- 什锦莓果干 1盎司，约30g
- 细砂糖 3大勺，约45g
- 泡打粉 1/2小勺，约2.5g
- 香草精 1/2小勺，约2.5ml
- 鸡蛋 1个
－ 步骤 －
-
1.预热烤箱325华氏度，约160摄氏度。
-
2.橙子只需擦碎的橙子皮屑。
-
3.混合所有原料，揉成团即可，塑形成长方形，不要太薄，厚约1.5cm，放在垫了烤纸的烤盘里。
-
4.入烤箱约35分钟。取出，冷却，切约1cm厚的片，侧躺着摆放在烤盘上。
-
5.重新入烤箱约15分钟。取出，冷却。
－ 小贴士 －
biscotti可以直接吃，但是由于很硬，更传统的吃法是蘸着热咖啡来吃。
－ 发布于2013-05-11 －