那天弄寿司吃，剩下的米饭就拿来炒饭了，哇！太好看了，这不就是炒饭的最高境界吗？ 一粒粒米饭皆分明啊~~~ 另外，不仅有蛋有肉还有蔬菜碎，营养够全面吧
1.青菜、胡萝卜都分别切碎；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散
2.锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
3.倒入寿司米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿，即可