女儿喜欢吃煲仔饭，刚好上星期做了酱肉，也想尝尝酱肉的味道，于是动手了
1.酱肉、香肠切片。
2.菜心洗净。
3.大米洗净，在水里浸泡半小时。
4.蚝油、生抽加凉开水调成调味汁。
5.半小时后，大米和水的比例1：1、5，小火煮十分钟。
6.放入酱肉和香肠，在锅的边缘淋一圈色拉油，盖上盖子，继续小火焖。
7.锅里加水烧开，淋点色拉油，放入少许盐，再放入菜心和黑木耳灼熟。
8.煲仔饭好了，先焖五分钟，开盖，放入菜心和黑木耳，加入调味汁。^_^（完成）