又是一道超级简单却又美味的小菜，而且亦菜亦零嘴，也可以拿它来搭配其它的菜肴，这就是----红卤厚干
1.将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事
2.加入适量的净水
3.加入盐
4.加老抽
5.加入生抽
6.加糖
7.加入八角
8.大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！
煮完后不要将豆干捞出，继续的浸泡在卤汁里一夜，会让豆干更入味质地更酥软，当然，如果你喜欢有嚼头的就不要煮太久哦