荠菜鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 荠菜 一盘
• 鸡蛋 二只
• 面粉 50克
• 盐，油适量

－ 步骤 －

• 1.将荠菜摘好，洗净。

• 2.开水烫一下。

• 3.菜切碎，打入鸡蛋，加少许盐搅拌。

• 4.加入面粉搅匀。

• 5.平锅煎熟，注意盖上盖子。

• 6.美味，健康，可口，DIY!