1.虾剪掉头部的剑,剪掉尾部中间的剑;
2.蒜切末,粉丝冷水泡开中间剪断,放入盘中;
3.将虾排放在粉丝上,撒蒜末,撒少量的水;
4.放入上汽的蒸锅中蒸7分钟,葱切葱花;
5.蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油,撒葱花,倒入香油即可。