雷笋炒腊肠

－ 准备食材 －

• 腊肠 120g
• 雷笋 500g
• 小葱 一棵
• 小米椒 一个
• 生姜 三片
• 蒜瓣 三个

－ 步骤 －

• 1.雷笋剥皮洗净切薄片

• 2.腊肠切薄片，葱姜蒜切好备用

• 3.葱姜蒜小米椒切好备用

• 4.起锅热油，放几粒花椒

• 5.花椒出香味儿后，放入腊肠翻炒

• 6.腊肠炒至透明微卷放入葱姜蒜

• 7.葱姜蒜出香味儿后放一点点生抽

• 8.倒入雷笋

• 9.炒至雷笋变软变色就可以关火了

－ 小贴士 －