很多人都爱的菜菜,简单易学,一次在外婆家,和表姐妹们抢着吃,外婆的味道经典之一,想外婆做的菜菜,那种味道我怎么也做不出。
1.准备食材,空心菜清理后洗净,蒜切末或片,干辣椒切两段
2.锅中放油
3.油热后小火,倒入干辣椒和蒜末
4.迅速倒入空心菜,放入适量鸡精和盐大火翻炒
5.不要炒久了
6.炒好后(菜变色后就可以了)装盘即可