椒盐花卷

－ 准备食材 －

• 小麦粉 200g
• 葱 60g
• 盐 8g
• 牛奶 100g
• 酵母粉 3g
• 火腿肠 1根
• 白糖 5g
• 黄油 5g
• 色拉油 适量
• 花椒油 少许

－ 步骤 －

• 1.把牛奶热到35度左右 温热 加白糖和酵母粉倒入搅匀 放5分钟

• 2.用面包机和面 加入牛奶 黄油 盐

• 3.这是发酵好的面团

• 4.擀开后涂上混合了花椒油的色拉油

• 5.撒上葱花

• 6.铺上火腿肠丁

• 7.由下而下卷成圆柱形

• 8.切成均匀的小段

• 9.用筷子在中间压一下

• 10.入蒸笼

• 11.冷水上锅 蒸15分钟

• 12.好啦 出炉 趁热吃吧！

－ 小贴士 －