长这么大了,除了小时候妈妈做过槐花饼,一直就没吃到这个味道。今天去菜市场看到有卖槐花,试着做了这个饼,跟记忆中的槐花饼味道一样
1.槐花洗净
2.拌入面粉,打入鸡蛋,调入盐和砂糖,拌匀
3.后来又放了点胡萝卜,孩子很爱吃
4.平底锅中调入少许油,中小火。用勺子把小饼压平,煎至两面金黄
5.出锅即可,槐花的清香,齿颊留香